Cuba Libre
Collezione Classici Cubaniingredienti
Alcune gocce di succo di lime o limone
50 ml di Havana Club Añejo Especial (o Añejo Reserva, Añejo 7 años)
120 ml di Cola
metodo
Mettere due o tre cubetti di ghiaccio in un bicchiere alto.
Aggiungere 50 ml di Havana Club Añejo Especial e alcune gocce di succo di lime o limone.
Aggiungere cola fresca fino a riempire il bicchiere e guarnire con una fettina di lime o limone.
Anche le origini del Cuba Libre, come quelle del Mojito e del Daiquiri, sono avvolte nel mistero. L'unica certezza è che fu sicuramente a Cuba che questo cocktail venne assaporato per la prima volta. In che anno? Nel 1900, o forse prima.
Il 1900 è l'anno in cui si pensa la cola sia arrivata per la prima volta a Cuba, portata per le truppe americane presenti sull'isola. Mentre “Cuba Libre!” era il grido di battaglia delle Truppe di Liberazione cubane durante la guerra di indipendenza che si concluse nel 1878. Dunque, lasciando per un momento da parte le date: chi fu il primo bartender ad aggiungere il lime?
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